Filled Under: ,

Cara Mudah Resep Cumi Bakar Bumbu Rica rica

trik-tips video
Manado terkenal dengan makanannya yang pedas ‘rica-rica’, biasanya bumbu rica-rica diapakai untuk daging sapi, kambing dan ayam. Kali ini resep rica-rica akan menjadi menu utama pada masakan cumi-cumi berikut ini, selamat mencoba.

Bahan:
6 ekor cumi-cumi segar
3 siung bawang putih, iris
5 siung bawang merah, iris
2 buah tomat, potong kecil-kecil
1 lembar daun pandan
2 sdm minyak goreng
Bahan Bumbu:
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
6 buah cabe merah
2 batang sereh, iris
3 cm jahe
2 lembar daun salam
1 sdt gula
1 buah jeruk nipis, peras ambil airnya
1 sdt garam
½ sdt lada hitam

Cara Membuat:
Bersihkan cumi kupas, lepas, lalu poyong kecil kepala cumi, campur dengan irisan bawang merah, irisan bawang putih dan potongan tomat, lalu aduk dengan bumbu tambahan garam dan gula secukupnya, kemudian isi campuran ke dalam cumi-cumi, tutup dengan lidi agar isi tidak keluar.

Haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah, cabe merah, jahe dan garam
Siapkan wajan, panaskan, masukkan cumi-cumi, lalu siram dengan bumbu halus, air kaldu, sereh, daun salam, daun pandan dan perasan jeruk nipis, tutup wajan dan masak selama 5 menit.
Catatan: Untuk 6 porsi







author

tyang bejo

Author and Editor

All about sharing - Tidak bermaksud untuk menggurui ataupun mengajari. Mari belajar memahami informasi dan pengetahuan umum serta saling berpesan dalam hal kebaikan.

0 komentar:

Posting Komentar

 

We are featured contributor on entrepreneurship for many trusted business sites:

  • panda
  • disney
  • starbucks
  • cocacola
  • un
  • nba
  • Don't miss new products

    Subscribe here to get our newsletter in your inbox, it is safe and EASY!

    Copyright © Wejangan Hidup™ is a registered trademark.
    Designed by Templateism. Hosted on Blogger Platform.