Filled Under: ,

Cara Mudah Resep Ayam Bumbu Cabai Hijau

trik-tips video
Ayam adalah salah satu bahan masakan yang sering kita jumpai dan juga disukai oleh orang banyak.

Variasi pengolahan ayam sangat banyak, anda bisa mencoba memasak Ayam Bumbu Cabai Hijau dirumah.

Bahan-bahannya sangat mudah sekali didapat.

Jika anda penasaran dengan Ayam Masak Cabai Hijau, segara simak resep di bawah ini;

Bahan:
  • ½ ekor ayam
  • 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
  • 1 sdt garam halus (untuk melumuri ayam)
  • Minyak untuk menggoreng dan menumis
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 6 buah cabai hijau besar, buang bijinya potong-potong
  • 100 ml air
  • 1 sdm asam
  • ½ sdt gula pasir



Haluskan:
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 1 cm kencur
  • Garam secukupnya
  • ½ sdt terasi goreng



Cara Membuat:
  1. Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian. Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan.
  2. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang.
  3. Masukkan ayam goreng. Tambahkan air, air asam dan gula pasir. Aduk sampai rata.
  4. Masak sampai air habis dan bumbu meresap. Angkat.



Mudah bukan cara pembuatannya? Yuk segera memasaknya dirumah, semoga berhasil :)





author

tyang bejo

Author and Editor

All about sharing - Tidak bermaksud untuk menggurui ataupun mengajari. Mari belajar memahami informasi dan pengetahuan umum serta saling berpesan dalam hal kebaikan.

0 komentar:

Posting Komentar

 

We are featured contributor on entrepreneurship for many trusted business sites:

  • panda
  • disney
  • starbucks
  • cocacola
  • un
  • nba
  • Don't miss new products

    Subscribe here to get our newsletter in your inbox, it is safe and EASY!

    Copyright © Wejangan Hidup™ is a registered trademark.
    Designed by Templateism. Hosted on Blogger Platform.