Filled Under: ,

Cara Mudah Masak Resep Ayam Hot Jeletot

trik-tips video
Jeletot adalah ungkapan berasal dari Bandung, Jawa Barat yang menggambarkan kalau makanan itu pedasnya sangat pedas.

Dari namanya saja Ayam Hot Jeletot sudah terbayang bagaimana pedasnya. Karena masakan ini akan membuat lidah Anda dan keluarga menjeletot saat memakannya.
Berikut resepnya,

Bahan-Bahan :
500 gr ayam

Bahan Bumbu :
1 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai
3 lembar daun jeruk
Garam, secukupnya
Gula, secukupnya
Minyak, untuk menggoreng
Air, secukupnya

Bumbu Halus :
1 buah tomat
1 ruas jahe
5 buah cabe merah
6 siung bawang merah
6 siung bawah putih
10 buah cabe rawit

Cara Membuat :
Langkah 1, Sebelumnya Anda cuci bersih dulu ayam dan lumuri dengan jeruk nipis agar tidak berbau amis. Kemudian goreng ayam hingga setengah matang. Sisihkan.
Langkah 2, Haluskan bumbu halus, Anda bisa menggunakan blender atau menguleknya. Kemudian Tumis bumbu halus hingga harum.
Langkah 3,  Masukkan daun jeruk, sereh dan lengkuas yang sudah dimemarkan. Tambahkan air secukupnya.
Langkah 4,  Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Kemudian tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresep.

Ayam Hot Jeletot siap dihidangkan.



author

tyang bejo

Author and Editor

All about sharing - Tidak bermaksud untuk menggurui ataupun mengajari. Mari belajar memahami informasi dan pengetahuan umum serta saling berpesan dalam hal kebaikan.

0 komentar:

Posting Komentar

 

We are featured contributor on entrepreneurship for many trusted business sites:

  • panda
  • disney
  • starbucks
  • cocacola
  • un
  • nba
  • Don't miss new products

    Subscribe here to get our newsletter in your inbox, it is safe and EASY!

    Copyright © Wejangan Hidup™ is a registered trademark.
    Designed by Templateism. Hosted on Blogger Platform.